Archives pour août, 2010
Un petit déjeuner complet : la crème Budwig
28/08/10
Pour bien commencer la journée, que diriez-vous d’un petit déjeuner nourrissant ?
La crème Budwig a été apportée à notre connaissance par le Dr Kousmine. Certaines catégories de personnes ne pouvant pas bien la digérer, j’en propose une version simplifiée modifiable à volonté.
Ecraser une banane et la laisser s'oxyder la rend plus digeste
Le kasha, riche en magnésium, ne contient pas de gluten.
1 banane bien mûre
1càc d’huile d’olive
1 càc d’huile de colza (ou de germe de blé, de sésame, de lin …)
1 càs de kasha (sarrasin grillé)
5 amandes
1 càc de graines de sésame
1 càc de graines de tournesol
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6 Conseils Alimentaires pour une Belle Silhouette et une Meilleure Digestion
26/08/10
Vous agissez sur votre tonus et votre bien-être dès le matin.
Le petit déjeuner doit donner de l'énergie à votre corps
Le premier repas du jour, souvent qualifié de “roi”, vous fournit l’énergie dont vous avez besoin pour la journée.
Oui, mais parfois, en croyant bien faire, vous prenez des habitudes nocives pour votre organisme.
3 Aliments dits « bons pour la santé » ennemis de votre ligne et de votre digestion !
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Crêpes à la fondue d’aubergine
21/08/10
Pour 4 personnes
Préparation des crêpes : 15 minutes environ
Préparation de la fondue d’aubergines : 25 min
Pour faire les crêpes :
Les crêpes se prêtent bien aux recettes salées. Photo : recettesduchef.fr
200g de farine de blé T80
50 g de farine de sarrasin (blé noir)
une pincée de sel
1 cuil à café de cumin en poudre
1 pincée de cannelle
2 oeufs
50 cl de lait de riz
Versez les farines dans un saladier, ajoutez le sel, le cumin et la cannelle. Mélangez.
Dans un bol, battez les oeufs puis ajoutez les à la farine.
Commencez à mélanger puis versez le lait petit à petit.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Laissez reposer 30 minutes à température ambiante. Puis faites cuire vos crêpes (cela fait environ une douzaine).
NB : Vous pouvez les préparer à l’avance.
Fondue d’ aubergines :
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7 astuces naturelles pour se débarrasser des mauvaises odeurs de la transpiration
19/08/10
La transpiration est un phénomène naturel, indispensable pour réguler la température du corps et chasser des toxines.
Ce qui s’avère gênant, socialement parlant, ce sont les auréoles sur les vêtements, ou pire, l’odeur nauséabonde qui s’en dégage.
Les odeurs de transpiration sont parfois gênantes
Que faire ?
Comprendre pourquoi vous transpirez de façon excessive.
3 grandes causes sont recensées :
- le stress
- l’émotivité
- un dérèglement hormonal.
Il sera alors nécessaire d’agir à la source avant de se préoccuper des manifestations physiques.
Que faire en cas d’odeur difficilement supportable ?
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La photo du Dimanche 15 Août 2010
15/08/10
Un air de vacances. Photo du banc d’arguin (bassin d’Arcachon).
La Nature est un régal pour les yeux. Elle nous apprend à profiter de l’instant présent, à condition de lui accorder un peu de notre « précieux » temps.
Profitez de chaque instant... en toute quiétude.
Merci à Christophe Laville, auteur de la photo pour son autorisation de reproduction.
Retrouvez-le sur son site de photos: www.shootphotos.fr
Crumble Croquant aux Légumes du Soleil
14/08/10
L’été, c’est la saison des légumes colorés : rouges, verts, violets, jaunes, oranges…Ils sont riches en vitamines, en minéraux et sont (normalement) gorgés de soleil.
Les légumes colorés sont antioxydants.
Régalez vous avec des salades de crudités variées ! Et pour changer les plaisirs, optez également pour des plats de légumes cuits doucement, à l’étuvée.
Aujourd’hui, je vous propose ce délicieux crumble au goût du Sud. Bon appétit !!
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Retrouvez votre énergie grâce au Chlorure de Magnésium
12/08/10
Retrouvez l'énergie en toute saison
J’entends fréquemment des personnes autour de moi dire : « Je me sens fatiguée et sans énergie. Je dois manquer de magnésium ».
Il est vrai que vous pouvez facilement être carencés en magnésium, en fer et en vitamines B, surtout si vous menez une vie stressante.
L’équilibre de votre système nerveux est alors menacé.
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Retrouvez l'énergie en toute saison
Il est vrai que vous pouvez facilement être carencés en magnésium, en fer et en vitamines B, surtout si vous menez une vie stressante.
L’équilibre de votre système nerveux est alors menacé.
Un article dans Presse-Océan !
11/08/10
Aujourd’hui est paru un article sur mon activité. Je tiens à remercier le journaliste Jean-Damien Fresneau qui l’a rédigé de façon élégante.
Article sur Katell Maitre dans Presse Océan
Vous pouvez le consulter sur le lien suivant : http://www.presseocean.fr/actu/actu_detail_-Katell-accorde-nature-et-Net-_9182-1472748_actu.Htm.
A demain pour un nouvel article…
Conseils pour prévenir ou soulager les piqûres d’insectes
10/08/10
L’été, vous profitez du beau temps et les peaux se dénudent. Pour la plus grande joie des moustiques ou des tiques ! Certains d’entre vous font une rencontre douloureuse avec nos amies les abeilles, ou les guêpes, les frelons, les taons, les aoûtats. Des vacances à la mer sont parfois perturbées par une piqûre de méduse.
Mais si la nature se révèle “douloureuse” par moment, elle offre également beaucoup de réconfort.
5 astuces pour prévenir les piqûres d’insectes.
Les huiles essentielles sont d'excellentes alliées contre les moustiques
- Fabriquez votre lotion répulsive :dans un flacon opaque, diluez 20 gouttes de lavandula vera ou augustifolia (lavande vraie), d’eucalyptus citriodora (eucalyptus citronné) à l’odeur de citronnelle et 10 gouttes de mentha piperita (menthe poivrée) dans 50ml d’huile végétale de calophylle (calophyllum inophylum). Enduisez vous les bras, le cou, les jambes ainsi que derrière les oreilles. Cela dissuadera les insectes (tiques, moustiques…) de vous approcher. Bien sûr, l’odeur des huiles essentielles est assez forte. Avis aux narines sensibles !
- En forêt, protégez-vous contre les tiques. Couvrez vous la tête et portez des manches longues, un pantalon et des chaussettes.
- Les moustiques n’aiment pas l’odeur des géraniums. Mettez-en à vos fenêtres ou alors diffusez l’huile essentielle de geranium rosat (pelargonium asperum ou roseum)ou de citronnelle (cymbopogon nardus).
- Si vous avez des raisons de penser que vous êtes allergiques, essayez caladium et culex en 15 CH (homéopathie) en alternance. Chaque jour à risque, à jeun, laissez fondre 5 granules sous la langue. Attendez 15 minutes au moins avant de manger.
- En cas de forte réaction allergique, il est souvent utile d’avoir sur soi de l’Apis Mellifica (5 ou 9CH) qui agira en attendant l’arrivée aux urgences.
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