Archives pour septembre, 2010
Un antibiotique naturel efficace : la propolis !
30/09/10
Suite de la “série” : “Les abeilles travaillent pour votre santé”…
Ayez le réflexe propolis dès les premiers signes de refroidissement
Les températures refroidissent et vous ressentez peut-être déjà un picotement à la gorge ou bien votre nez coule. Votre organisme montre une faiblesse et il vous faut réagir très vite. Pensez à ce que Dame Nature offre. Les abeilles, par exemple, se protègent avec la propolis ! Un réflexe dont beaucoup devraient s’inspirer, exceptées les personnes qui y sont allergiques*.
Qu’est-ce que la propolis ?
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Une succulente recette libanaise : l’houmous
25/09/10
Voici une délicieuse recette libanaise qui allie le pois chiche à la saveur du sésame. A servir en toast ou accompagné de riz ou de quinoa.
L'houmous vous apporte, entre autres, des minéraux comme le calcium et le magnésium
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Fatigués ? Carencés ? Déprimés ? Essayez le remède miracle des abeilles !
23/09/10
Quand les abeilles viennent à votre secours…
Le pollen apporte des protéines aux abeilles qui s'en nourrissent
Les abeilles nous sont vraiment précieuses. En plus du miel, de la gelée royale ou de la propolis (qui feront l’objet d’un article plus tard), elles nous apportent le pollen.
Certains vont s’écrier : “ah, non, pas le pollen, ça me fait éternuer, j’y suis allergique”. Rassurez-vous, je ne parle pas de ce pollen volatile qui vient vous chatouiller les narines. Celui dont je parle a été soigneusement rassemblé en pelotes par nos amies ailées. Quand elles recherchent le nectar des fleurs, leurs pattes et parfois leur buste s’en imprègnent. Une fois à la ruche, elles s’en nourrissent car le pollen est très riche notamment en protéines complètes et assimilables.
Pourquoi le pollen est-il si intéressant ?
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Salade de carottes aux radis noirs lacto-fermentés
17/09/10
Voici une recette de santé rapide et facile à réaliser (recette légèrement modifiée du livre “produits et recettes bio de A à Z”)
Préparation : 15 min
Le radis noir, riche en soufre et magnésium, est un excellent désintoxicant du foie.
Ingrédients
4 carottes
250 g de radis noir lacto-fermentés (bocal)
1 échalote émincée (facultatif)
2 cuillères à soupe de graines de tournesol
1 cuillère à soupe de graines de sésame
2 cuillères à soupe de pousses d’alfalfa
1 cuillère à soupe de shoyu
3 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou 2 d’olive et 1 de colza)
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Rajeunissez votre organisme avec le raisin !
16/09/10
La nature donne toujours à notre corps ce dont il a le plus besoin.
Le changement de saison est le moment le plus indiqué pour faire le grand « ménage ». Voici donc un extraordinaire moyen de drainer votre organisme, grâce aux vertus dépuratives du raisin.
Le raisin a des vertus dépuratives
Un conseil essentiel pour en profiter pleinement
Préparez votre corps les 2 jours précédents. Respectez le « palier de détoxication ».
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Drainez votre Organisme en Automne pour Prévenir les Maux de l’Hiver !
14/09/10
L’automne arrive à grand pas et déjà l’air se rafraîchit au petit matin. Il est temps de profiter de ce changement de saison pour nettoyer votre organisme en profondeur. En effet, lorsqu’il est encrassé, celui-ci n’est plus en mesure de vous défendre. Alors, pour vous donner toutes les chances d’échapper aux microbes cet hiver, pensez à vous drainer !
L'eau est un réflexe vital qui accompagne le drainage
Comment l’organisme s’encrasse-t-il ?
- Par l’excès alimentaire. Pourquoi consomme-t-on en excès ? Parce que les aliments raffinés ne contiennent plus les
La nourriture industrielle, pauvre en nutriments, pousse à la surconsommation.
minéraux et vitamines dont le corps a besoin et celui-ci réclame encore et encore…Quand son « seuil de tolérance » est dépassé, l’organisme n’arrive plus à brûler ce « carburant ». La surcharge toxinique commence. Les additifs dans les produits industriels l’intoxiquent davantage.
- Par surconsommation médicamenteuse.
- Par le stress.
- Par la pollution (cosmétiques, vêtements synthétiques, atmosphérique).
- Par les stimulants* : tabac, alcool, café.
*Prendre un excitant ou un simple aliment bloque les mécanismes d’élimination. Les toxines non éliminées sont alors refoulées en profondeur.
Les organes d’élimination surchargés sollicitent d’autres émonctoires puis c’est la crise éliminatoire d’alarme (inflammation, suppurations, hémorroïdes, infections, nez qui coule, boutons, eczéma…). De la crise aiguë on passe à la chronicité si rien n’est fait.
La maladie est une tentative d' élimination de toxines par le corps
“La maladie n’est autre chose qu’un effort de la nature qui, pour conserver le malade, travaille de toutes ses forces à évacuer la matière moribifique”(Dr Sydenham).
Cela se manifeste par de la fièvre, la transpiration, une diarrhée, de la toux, de l’eczéma, une sinusite…
CES SYMPTOMES NE SONT QUE DES SIGNAUX D’ALARME.
Pour ramener l’état de santé, il faut faire sortir les toxines
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7 bonnes raisons pour vous drainer !
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Cookies maison aux pépites de chocolat
11/09/10
Pour un goûter gourmand.
Les cookies maison : un plaisir simple à cuisiner
Voici une recette facile, rapide et délicieuse qui fera le bonheur des petits…comme des grands.
Pour une vingtaine de cookies
Temps de préparation : 15 minutes
300 g de farine de blé T80
20 g de farine de sarrasin
1 sachet de poudre à lever
100 g de sucre complet
1 pincée de cannelle ou 1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre (ou 50 g de beurre + 50 g de purée d’amandes)
1 cuil à café de miel (d’acacia…)
1 oeuf battu
1 à 2 cuil à soupe de lait de riz (facultatif)
pépites de chocolat
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Faites le plein d’énergie pour une rentrée sans stress (partie 2)
9/09/10
Vous arrive t-il de vous retrouver sans énergie après le déjeuner ? Le corps réclame du repos, une sieste, mais votre rythme de vie ne vous le permet pas.
L'alimentation aide à entretenir votre énergie physique et votre humeur
Comment faire pour garder le tonus après le déjeuner ?
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Clafoutis aux courgettes et tomates
4/09/10
10 min de préparation
4 petites courgettes
Profitez des légumes gorgés de soleil et de vitamines !
4 tomates bien mûres
1 càs d’herbes de Provence
1 càc d’origan
1 càc de Colombo
60g de fromage râpé (emmental ou parmesan)
2 oignons émincés (facultatif)
1 gousse d’ail écrasée (facultatif)
100g de farine de blé ou de riz
2 oeufs
12 cl de lait de riz
3 càs d’huile d’olive
1 pincée de noix de muscade en poudre
sel
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Faites le Plein d’Energie pour une Rentrée sans Stress
2/09/10
Le temps des vacances est terminé pour la plupart d’entre vous. C’est à présent la rentrée des petits et des grands. Alors, autant que cela se passe dans les meilleures conditions.
Programmer sa journée la veille au soir permet de libérer l'esprit et de bien profiter de son sommeil
Programmez votre journée la veille, avant de vous coucher :
écrivez votre programme (décrivez ce que vous avez à faire ) puis visualisez et ressentez les circonstances agréables (bonne humeur, bonnes nouvelles, rencontres enrichissantes…). C’est incroyablement efficace pour commencer sa journée du bon pied.
Préparez-vous dès le réveil
Un bon réflexe au réveil : boire un verre d'eau
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A peine réveillé, le bon réflexe à acquérir, c’est un verre d’eau bu lentement. Vous aiderez votre corps à terminer son nettoyage nocturne.
Commencez votre journée en donnant de l’énergie à votre organisme.
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aPréparez-vous un petit déjeuner nourrissant.
Prenez le dans une ambiance calme (musique douce, blagues en famille…). Donc évitez de lire les pages infos du journal (souvent rempli de mauvaises nouvelles), d’écouter les infos à la radio ou pire de regarder la télévision.
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