Article tagué graines germées
Salade De Crudités Au Blé Germé Avec Sa Sauce Au Tofu
16/03/11
Donnez de la vitalité à votre corps en lui apportant des vitamines et minéraux assimilables. Les graines germées réhausse le potentiel nutritif de cette salade. Je me suis largement inspirée d’une recette tirée du livre « Forme et jeunesse à tout âge par l’alimentation » de Yolande Buyse.
Les crudités sont indispensables à la bonne vitalité de votre organisme.
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de blé germé
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7 Astuces Pour Vous Revitaliser Après l’Hiver !
7/03/11
Le printemps s'annonce. Il est temps de recharger les batteries.
En hiver les fruits se font plus rares et les légumes, souvent méconnus ou ignorés (topinambours, panais, chou romanesco, scorsonères, choux de toutes sortes…), ne font pas systématiquement partis de votre alimentation quotidienne.
Le résultat ? Une alimentation moins vivante et le ralentissement de votre métabolisme. Tout cela induit une forte baisse d’énergie et vous abordez la nouvelle saison avec les batteries presque vides.
Nous vivons actuellement une intersaison (nous quittons peu à peu l’hiver, avec des périodes plus ou moins froides ou ensoleillées). Ce changement de saison, cette transformation qui s’opère dans la nature demande beaucoup d’énergie. Regardez tous ces bourgeons qui font leur apparition sur les arbres. Ils représentent tout le potentiel énergétique dont la plante se servira pour se développer. Pour vous, la situation est semblable : c’est maintenant qu’il vous faut recharger vos batteries et retrouver de l’énergie afin d’être en mesure de faire le grand nettoyage de printemps ( votre organisme s’étant plus ou moins encrassé durant l’hiver avec ses menus « chargés », riches en graisses).
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Peut-on se passer de viande? 1ère partie
22/05/10
Conférence Du 11 Avril 2010 Au « Forum Du Bien-Etre Dans Nos Assiettes » à Gâvre (44) avec Kristell Baronnet et Katell Maitre
Partie 1
Peut-on se passer de viande ?
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous mangez de la viande ?
Est-ce par goût, par habitude, parce que l’on vous a toujours dit que cela « fait grandir », donne des muscles (protéines), est source de fer et est indispensable pour être en forme, pour équilibrer votre repas en se basant sur les critères diététiques officiels (voir ci-dessous la pyramide alimentaire) ?
La pyramide alimentaire "officielle"
Qu’implique le fait de manger de la viande ? More >
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